Sendviči so nezdravi, pika. In sendviči “pašejo”, pika. Vsi nutricionisti opozarjajo, da so najhujše za naše telo, poleg sladkih pijač, predelane mesnine. Kako je že zadnjič rekla ena na televiziji, ne jesti ničesar, česar ne vidite v naravi.
A pri nas se sendvičem ne odpovemo kar tako. In, če daš v sendvič nekaj, kaj vidiš v naravi, si ga lahko potem z užitkom privoščiš, right?
Najlepše je, da notri paše vse živo. Lahko je vegi, lahko je zdrav, lahko je z različnimi vrstami mesa, poljubnimi omakami in najbolj priljubljeno žemljico. Moja izbira so bile tokrat koruzne copate, naslednjič jih pa sigurno naredim sama. In to pirine ali ajdove.
Skratka prepustite se svojim željam in si napravite vaš najokusnejši sendvič.
- 3 koruzne copate
- 3 piščančji zrezki (jaz sem jih naredila iz polovice piščančjih prsi)
- 2 paradižnika
- 2 jajci
- 5 žlic mleka
- ščep mletega česna
- ščep mlete paprike
- sol
- rukola
- 3 rezine sira
- različni namazi (jaz sem imela majonezo in nacho sir) priporočam pa kakšen hrenov namaz, ali skutni z drobnjakom.
Zrezke solimo, popramo in po njih potresemo ščep mletega česna, lahko tudi mlete sladke paprike. zrezke nato spečemo na olivnem olju, lahko dodamo tudi košček masla in ko zrezke obrnemo, jim na vrh položimo rezino sira, da se rahlo stopi.
Narežemo paradižnik in operemo rukolo.
Kruh prerežemo, namažemo s poljubnim namazom in nanj položimo tretjino jajčne omlete. Na omleto nato zložimo še rukolo,
pečene zrezke s sirom in paradižnik.
Po želji z namazom namažemo še zgornjo stran kruha.
In domači sendvič je pripravljen.
Dober tek!