Poli narastek iz ovsenih kosmičev

Narastek iz ovsenih kosmičev? No way! Kakšni ovseni kosmiči. Tega se pri nas ne je. In se nikoli ni. Ko sem jih kupila za našega fanta, so me moji opozorili, da je to hrana za ptiče. In iskreno povedano, je bilo takšno tudi moje mišljenje. Če že so kosmiči, morajo biti čokoladni, kajne? Pa čeprav so ovseni zelo zdravi. Res zdravi. Mogoče bi izpostavila predvsem njihov vpliv na holesterol v krvi. Baje naj bi skodelica kosmičev na dan za četrt zmanjšala povišan holesterol v krvi. Pa še debelo črevo očistijo in s preprečujejo raka debelega črevesa.Po ljudskih vražah, pa naj bi z njimi odstranjevali tudi sončne pegice. A kaj, ko je že ime precej odbijajoče, ne?

In potem šok. Tale narastek je dober. Zares dober. Kot se je izrazil moj dragi, bolj ko ga ješ, boljši je. 

Po pravici povedano, če ne bi pisala bloga, nikoli ne bi poskusila kaj takšnega. Res sem vesela vsakega novega uspelega recepta, še bolj pa zadovoljnih obrazov domačih. 

 

Sestavine:
  • 200 g ovsenih kosmičev
  • 1,5 dcl mleka
  • 1 mini poli
  • 50 g parmezana
  • 3 jajca
  • 60 g masla
  • Sol
  • Poper
  • Drobnjak

 

Postopek:

Kosmiče polijemo z vročim mlekom in jih pustimo, da se napijejo. Med tem penasto vmešamo stopljeno maslo in parmezan, ter jima postopoma dodajamo rumenjake. Poli narežemo na drobne kocke in jo stresemo k dobljeni masi. Maso solimo in popramo ji dodamo še namočene kosmiče in drobnjak ter dobro premešamo. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga s kuhalnico rahlo vmešamo v dobljeno maso. Vzamemo ognjevaren pekač, ga naoljimo in ga napolnimo z dobljeno mešanico. Pečemo na 200 stopinj 25 minut. 

Narastek ponudimo s solato. Po želji pa še s poljubno omako. 

 

Dober tek!