Zelena kaša s feto

Priznam, da je sedaj, ko je naš fant že velik (celih 77 cm ;-)) in lahko že je skoraj vse, veliko lažje, saj večinoma je kar isto kot midva. Tu in tam, pa si želim in če imam ravno čas, ker mi lepo zaspi, pa se spravim ustvarjat kaj novega in slastnega samo zanj. 

Pravijo, da so stara žita zdrava. Prosena kaša je vsekakor ena izmed njih. Navadno se sicer uporablja bolj za sladke jedi, s kakšnim sadjem, ali kuhana na mleku, tokrat pa sem jo združila s špinačo in feto sirom. 

Sestavine:
  • 1 pest prosene kaše
  • 3 kocke zmrznjene špinače, ali okrog 10 listov sveže
  • Košček feta sira
  • Sol (lahko jo tudi izpustimo, saj je slan že feta sir)
  • Voda
Postopek:

V kozici zavremo vodo in vanjo stresemo proseno kašo. Kuhamo jo deset minut in ji dodamo še koščke špinače (zamrznjena je že spasirana, če pa imate svežo, pa jo poparite posebej in jo spasirajte, ter naknadno dodajte h kaši), malo posolimo in kuhamo še dodatnih 10 minut. Poskusimo, in če je kaša še trda pustimo še kakšno minuto, drugače pa odstavimo. Zeleno kašo nadevamo na krožniček in jo pustimo, da se malo ohladi. Na vrh nadrobimo še koščke fete in kosilo je pripravljeno. 

 

Dober tek!